По новым правилам выдавать можно будет только питьевое молоко, которое соответствует требованиям ТР ТС 033/2013, — пастеризованное молоко с жирностью до 10%, расфасованное в потребительскую тару. Поэтому нельзя будет выдавать молоко в столовой в разлив. При этом помещения, где выдают молоко или равноценные пищевые продукты (РПП), должны соответствовать СанПиН 2.3/2.4.3590-20. С сентября из перечня равноценных пищевых продуктов исключили творог и сыр. Обязали обеспечивать молоком или равноценными пищевыми продуктами за прошедшие смены в случае, если выдача не прошла своевременно по вине работодателя. Молоко или равноценные пищевые продукты по-прежнему можно заменять компенсационной выплатой. Исключение — работники, контактирующие с аллергенами, канцерогенами и фиброгенами 1-го и 2-го класса опасности из перечня.
Источник: приказ Минтруда от 12.05.2022 № 291н
