Администрация Бессоновского района
Размер шрифта:
А
А
А
Обычная версия
Маркировка мясных и колбасных изделий: ключевые даты и требования
Маркировка мясных и колбасных изделий: ключевые даты и требования
Экономика 08.05.2026

С 1 августа 2026 года производители и импортеры обязаны наносить средства идентификации (коды Data Matrix) на:
 • готовые и консервированные мясные продукты;
 • кулинарные изделия из мяса;
 • колбасную продукцию, паштеты и аналогичные товары.
 Сведения о вводе этих товаров в оборот должны передаваться в систему «Честный знак».
 
 С 1 октября 2026 года обязательная маркировка распространяется на:
 • все виды колбасных изделий (варёные, фаршированные, кровяные, жареные, копчёные и др.);
 • к системе подключаются крестьянско-фермерские хозяйства и сельскохозяйственные кооперативы.
 С этого момента все участники обязаны заказывать, наносить коды и передавать отчёты о маркировке и вводе в оборот.
 
 Дальнейшие этапы
 • С 1 июня 2027 года - обязательная передача сведений об обороте и выводе из оборота (в том числе через кассы).
 • С 1 марта 2028 года- переход на поэкземплярный учёт (отслеживание каждого экземпляра продукции)
 
 Исключения
 Не подлежат маркировке:
 • мясные консервы (уже маркируются по другим правилам);
 • мясо на развес или фасованное в магазине;
 • детское питание до 12 месяцев;
 • товары для экспорта за пределы ЕАЭС;
 • маркетинговые образцы не для продажи.
 Ответственность и подготовка
 • Нарушения влекут штрафы и другие санкции.
 • Для работы с маркировкой потребуется усиленная электронная подпись, специальное ПО и оборудование для нанесения/считывания кодов.
 • Участники оборота должны быть зарегистрированы в системе «Честный знак» и готовы к двойной отчётности (в «Честный знак» и систему «Меркурий»).
 Маркировка вводится для повышения прозрачности рынка, борьбы с фальсификатом и защиты потребителей.